Умные вопросы
Войти
Регистрация
Как возможно, что калорийность спирта выше калорийности углеводов? В спирте же нет жиров.
В 100 г. углеводов 400 ккал, в 100 г. жиров - 900 ккал. Калорийность спирта 710 ккал. Спирт частично состоит из жира?
4 года
назад
от
Елена Климовская(гатальская)
3 Ответы
▲
▼
0
голосов
С жиром вы напоминаете студента, который к экзамену выучил только строение блохи. При этом вы не трогаете углеводы, но вам почему-то не нравится именно спирт.
4 года
назад
от
Михаил Дёмкин
▲
▼
0
голосов
При чём тут жиры? Спирт окисляется в два этапа до уксусной кислоты, давая два NADH, затем в форме ацетил-коА вступает в цикл Кребса. Суммарный выход энергии и есть приписываемая ему энергетическая ценность в калориях.
4 года
назад
от
алексей кондратов
▲
▼
0
голосов
Формула спирта C2H5OH, а на формулу жира просто страшно смотреть, сколько углерода в ней) . Но оба вещества имеют углерод и водород.
Кислород - это окислитель, водород - восстановитель.
В спирте нет жира и наоборот, энергия выделяется в результате окисления водорода и углерода.
См. "виды химических реакций".
4 года
назад
от
Віктор Смирнов
Связанные вопросы
3
ответов
Какой язык сложне грузинский или венгерский?
6 года
назад
от
Александр Казаков
2
ответов
Что такое нанотехнологии и как стремительно они развиваются, насколько перспективно их будуще?
8 года
назад
от
Павел Морозов
3
ответов
Я знаю ответ но я не понял как решается можете пожалуйста объяснить и подробней.
5 года
назад
от
vovan92649