подскажите ответы на тест по химии по теме белки 2 вариант

Question

Массовая доля какого элемента в белках наибольшая?
А)  Углерода  В)  Кислорода
Б)  Водорода  Г)  Азота
А2. Укажите, к какой группе веществ относится гемоглобин:
А)  Аминокислоты  В)  Моносахариды
Б)  Белки  Г)  Полисахариды
А3. Свертывание спирали в клубок-«глобулу» характеризует:
А)  Первичную структуру белка В)  Третичную структуру белка
Б)  Вторичную структуру белка Г)  Четвертичную структуру белка
А4. При горении белков ощущается запах:
А)  Тухлых яиц В)  Аммиака
Б)  Жженого пера (рога)  Г)  Горелой резины
А5. Появление желтой окраски при взаимодействии раствора белка с концентрированной азотной кислотой указывает на наличие в белке остатков аминокислот, содержащих:
А)  Группу -SH В)  Бензольное кольцо
Б)  Гидроксильную группу Г)  Альдегидную группу
А6. Белки, защищающие от проникающих в клетку бактерий:
А)  Гемоглобин  В)  Ферменты
Б)  Антитела  Г)  Антитоксины
 
Часть Б
Б1. Белки можно обнаружить:
А)  Ксантопротеиновой реакцией Г)  С помощью перманганата калия
Б)  Действием индикатора Д)  С помощью биуретовой реакции
В)  По появлению запаха при сжигании Е)  С помощью реакции «серебряного зеркала»
Б2. Какие утверждения о белках верны?
А)  Белки гидролизуются до аминов
Б)  В макромолекуле белка присутствуют пептидные связи
В)  При гидролизе белков образуются аминокислоты
Г)  В макромолекуле белков присутствуют водородные связи
Д)  С азотной кислотой белки дают черное окрашивание
Е)  Основная функция белков в организме - энергетическая

Answer 1

Массовая доля какого элемента в белках наибольшая?
А) Углерода
А2. Укажите, к какой группе веществ относится гемоглобин:
 
Б) Белки
А3. Свертывание спирали в клубок-«глобулу» характеризует:
 В) Третичную структуру белка
 
А4. При горении белков ощущается запах:
 
Б) Жженого пера (рога)
А5. Появление желтой окраски при взаимодействии раствора белка с концентрированной азотной кислотой указывает на наличие в белке остатков аминокислот, содержащих:
 В) Бензольное кольцо
 
А6. Белки, защищающие от проникающих в клетку бактерий:
 
Б) Антитела
 
Часть Б
Б1. Белки можно обнаружить:
А) Ксантопротеиновой реакцией
 Д) С помощью биуретовой реакции
В) По появлению запаха при сжигании
Б2. Какие утверждения о белках верны?
 
Б) В макромолекуле белка присутствуют пептидные связи
В) При гидролизе белков образуются аминокислоты
Г) В макромолекуле белков присутствуют водородные связи