Умные вопросы
Войти
Регистрация
Откуда конфликт микроволновки и яйца? Что даже без скрорлупы взрываютя?
В воде даже в скорлупе и на сковороде желтки целые. нет взрыва)
5 года
назад
от
Пётр Максименко
3 Ответы
▲
▼
0
голосов
Смотря как греть. Даже без скорлупы при неправильном нагреве, если они начнёт сворачиваться снаружи, получится тот же пузырь с давлением внутри. На сковородке, где прогрев идёт снизу тонкого слоя белка, такого эффекта почти нет.
5 года
назад
от
Александр Сергеев
▲
▼
0
голосов
в воде он не нагрется выше 100 градусов, как не кипяти, разьве что в автоклаве. А вот микроволновке запросто.
Потом происходит моментальное вскипание перегретой жидкости внутри яйца, и микроволновку надо мыть.
5 года
назад
от
василий терехов
▲
▼
0
голосов
Фигня вопрос. Разбейте яйцо и ставьте в микроволновку. Ничего не взорветццо.
А взрыв - желток вскипает раньше и раздирает яйцо внутренним давлением. Мне это так поясняли как то раз.
Микроволновка грет изнутри. Сковородка и вода - снаружи.
5 года
назад
от
Василий Соколов
Связанные вопросы
1
ответ
Че такое лоботоми коре
3 месяцев
назад
от
janabm11
1
ответ
Проверка блока питания телевизора.
4 года
назад
от
Лира Минязова
1
ответ
Где интересне учиться: на лазерной физике или радиотехнике? )
10 года
назад
от
Ayna Gomenasai