Как в обычной дешевой мультиварке без режима йогурт приготовить йогурт?

5 года назад от галя стороженко

1 ответ

0 голосов
Выставляй 40 градусов и режим подержания на 12 часов, добавляй термофилов в молоко и жди. Если сильно жидкий - ставь на 18 часов. Жирность молока до 3. 5 процентов, если выше, придется перемешивать. В коровье надо добавлять лактозу, после варки и остужения до 45 градусов.
5 года назад от Татьяна Полтавцева

Связанные вопросы