Ядро галактики это большая звезда?

Ядро - это очень дофига звёзд. Плотность просто не сравнится с окрестностями Солнца. Расстояния меж звездами в десятки и сотни раз меньше, чем в наших краях. Если бы мы оказались там, то ночей не было бы совсем, небо было бы яркое круглосуточно.
Ну и окромя звезд там газ, пыль и предположительно сверхмассивная черная дыра, коректне - компактный источник нетеплового излучения.