Химия. как называется эфир пчелиного воска ?

6 года назад от Obsidian Obsidian

1 ответ

0 голосов
Основная масса пчелиного воска состоит из сложных эфиров, жирных кислот и многоатомных спиртов, исключая глицерин. Так путём растворения в этиловом спирте при различных температурах пчелиный воск может быть разделен на 3 основные фракции:

1. церин, состоящий преимущественно из церотиновой кислоты ~16 %;
2. мицирин, состоящий преимущественно из эфира мицириновой кислоты и пальмитиновой кислоты ~80 %;
3. церолеин ~4 %.
Суммарно в состав пчелиного воска входит около 50 различных химических соединений, среди них сложные эфиры (до 75 %; преобладает сложный эфир мелиссилового спирта и пальмитиновой кислоты) , предельные углеводороды (11—17 %) , свободные жирные кислоты (13—15 %) — неоцеротиновая, церотиновая, монтановая, мелиссовая вода — до 2, 5 %.
6 года назад от Александр Кобрин

Связанные вопросы