Умные вопросы
Войти
Регистрация
Изменяется ли электрическое сопротивление котлет, теста и т. д. при образовании корочки при жарке? Есть закономерность?
6 года
назад
от
Немезис Сонант
1 ответ
▲
▼
0
голосов
Меня бабушка еще научила: перестало громко скворчать - беги к плите! Корка потеряла всю воду, подсохла и сейчас начнет пригорать! Актуально и для котлет, и для картошки.
Так что делай свой сигнализатор на акустических датчиках и анализаторе акустического спектра.
Готовность же продукта в толще лучше определять термопарой и таймером, отсчитывающим время после достижения в толще мяса температуры в 100 градусов.
6 года
назад
от
Леонид Володин
Связанные вопросы
1
ответ
Если мы передаём энергию через механический редуктор на тело. умножаем энергию? о косости формулы.
1 год
назад
от
юлия
2
ответов
что лучше ресивер или усилитель фирмы technics
5 года
назад
от
Тимофей Борзенков
1
ответ
Электроника и схемы
5 месяцев
назад
от
My_Life