Почему тибетские монахи не болеют от однобразного питания? Они же едят только одну тсампу?

Answer 1

ПРАВИЛА ПИТАНИЯ ДИЕТЫ ТИБЕТСКИХ МОНАХОВ
Когда приступаешь к еде, сначала нужно скушать все насыщенные водой продукты. Другими словами, сначала кушают всё самое сочное. Для этого вполне подходят разнобразные овощи и всевозможные сочные фрукты. Если соблюдать этот принцип, то на первой порции водонаполненных продуктов организм «разгонится» и будет быстре производить обменные процессы, степень усвоения пищи увеличится в несколько раз. Поэтому у монахов любая трапеза начинается с десерта.

Нужно соблюдать последовательность. Если для начала приема пищи под рукой не оказалось фрукта или овоща, то можно их заменить обычным бульоном, но желательно овощного характера и без присутствия мяса. Дале следует кушать приготовленные термическим путем овощи. Они могут готовиться варкой или на пару, но жареные блюда исключены. Дале употребляют различные дары моря: крабы, креветки, кальмары и так дале. Затем можно есть кисломолочные продукты. И только после всего этого можно побаловать себя кусочком мяса, которое, как известно, самое тяжелое для усвоения. Мясо может быть любым. К этому же этапу относится употребление соленой, вяленой или жареной рыбы. Мясо можно заменить яйцом или кусочком сыра. И, наконец, хлеб. Он может быть сухариком или диетическим хлебцем. Приведенная последовательность вовсе не означает, что все перечисленные продукты следует обязательно съесть. Количество определяется индивидуально, только последовательность должна оставаться неизменной.

Не должно быть перекусов! Только спустя 2 часа после еды можно выпить стакан свежего сока, скушать фрукт или небольшую горсть орехов. Тибетские монахи не позволяют смешивать, ни с каким другим видом еды, следующие ягоды и фрукты: дыни, яблоки, чернику, черешню, голубику, бананы. Побаловать себя этими лакомствами можно отдельно от приема пищи, за 2 часа до или через 2 часа после еды.

Жидкостью нельзя запивать еду. По тибетской системе питье и еда не должны совмещаться. Это означает, что любые виды напитков, в том числе вода, должны употребляться либо до, либо после приема пищи. Временной интервал не должен быть меньше 2 часов.

По словам испытавших на себе эту диету людей, тибетская схема питания очень проста, но приводит к потрясающим результатам. При этом человек не голодает, а есть практически все продукты, которые он употребляет в обычной жизни.