Кто отлично дружит с физикой и у кого старые газ. плиты типа "Карпаты" ? ) ( см. вн. )

Question

Будет ли экономичным решением по расходу газа: если поднять уровень решетки над конфорками на один - пару-тройку сантиметров. (если подобрать оптимальную высоту)

Будет ли это способствовать боле быстрому нагреву "посудин" / увеличению жара, и (как дополнительного эффекта) уменьшению нагара/копоти на их днищах?

 (по умолчанию решетка располагается на уровне 5мм от поверхности конфорок)

Answer 1

Высоту менять не надо. А копоть образуется от неполного сгорания. Если в пламени есть жёлтые языки значит не хватает воздуха и на посуде будет оседать копоть. Чтоб этого не было пламя должно быть синим. Для этого надо прочистить смесительную трубу горелки или отрегулировать горелку.

Answer 2

Экспериментируй, завод это завод, а твоя система подачи газа это твоё.
Возьми пластину 200х200 мм и 2 мм толщиной положи её на решетку и включи газ на полную.
И засеки время разогрева пластины запомни цвет разогрева, теперь подставля под решетку подставочки приподнимай её на 1 мм посмотри изменения цвета нагрева пластины, ещё на 1мм и так до тех пор пока цвет раскаленной пластины не начнет темнеть. у меня 8 мм приподнята решетка над газом. Варка идет быстре.