Умные вопросы
Войти
Регистрация
Почему лук щипет глаза на расстоянии а чеснок нет?
7 года
назад
от
Lol Fil
1 ответ
▲
▼
0
голосов
Когда ты режишь лук или чеснок тем самым ты повреждаешь клетки лука\чеснока и это высвобождает сульфоксиды аминокислот которые образуют сульфеновую кислоту. Инзимы которые находились в "неактивном" состоянии теперь могут смешиваться с сульфеновой кислотой и это ведет к образованию оксида-Пропантиола и это спасобствует тому что испорения этого вещества попадают в глаза и этот газ реагирует с глазами тем самым образуя Серную кислоту. Серная кислота в малых количествах образованная в твоих глазах "сжгёт" тем самым стимулирую секрецую слёз
7 года
назад
от
Домнул Шмекер
Связанные вопросы
2
ответов
Почему число Пи - значение на ряде Фибоначчи и почему число Пи меняется по мере движения планеты по спиральной орбите ?
9 года
назад
от
АРТЁМ БУГАЁВ
2
ответов
Почему шпана и чушпан татарские названия?
3 месяцев
назад
от
Бender
1
ответ
подскажите по транзисторам
9 года
назад
от
alexandr.p-73