Giesser Messer. Какую сталь используют в создании ножей для мяса?

7 года назад от Дмитрий Михайлов

2 Ответы

0 голосов
Разделочные ножи этой фирмы изготавливаются как из нержавейки, например 440С (17% хрома+ Mn+ Mo) , так и сложнолегированных высокоуглеродистых сталей, которые кромку лучше держат, чем нержавейка.
7 года назад от Елена Колодяжная
0 голосов
Giesser Messer - профессиональная серия кухонных ножей изготавливается из высококачественной хромомолибденованадиевой стали ( если только они настоящие, а не поделка ) .
7 года назад от Вадим Голик

Связанные вопросы