13. Один кувшин с молоком поставили в холодильник, другой оставили в комнате. Где сливки отстоятся быстре?

13. Один кувшин с молоком поставили в холодильник, другой оставили в комнате. Где сливки отстоятся быстре?
7 года назад от Окунь 194

1 ответ

0 голосов
Если серьезно, то в холодильнике отстоятся быстре:
при высокой температуре интенсивное хаотическое движение молекул,
броуновское движение мешают процессу разделения жира (сливок) и воды.
Шарики жира легче воды и при отстаивании всплывают.
7 года назад от иван павлюченко

Связанные вопросы