как измеряют скорость полета самолета каков принцип работы систем на борту неспутниковые есть?

Answer 1

Загуглите "Трубка Пито" и "Трубка Прандтля". Это основной способ измерения скорости, появившийся задолго до появления спутниковых систем.

Спутниковые системы для измерения приборной скорости не используются вобще (ибо не могут её измерять) , и могут использоваться как вспомогательные для измерения путевой скорости.