Хлебопечка LG не вымешивает тесто в выпеченом хлебе мука. что можно сделать?

7 года назад от наташка алябьева

2 Ответы

0 голосов
Если все делали по инструкции правильно и по рецепту и все равно так получается несите в магазин. Доказать сложно но можно. Личный опыт. Вернул деньги.
7 года назад от матвей маслов
0 голосов
Причины две, качество муки или слишком тугое тесто.
Рецепты составил кулинар, а муку сделал мельник, не факт что они были знакомы.

Поменяйте муку. Несвежая мука часто налипает на стенки формы или скатывается в комки.
Измените кол-во Воды или масла, но учтите что и то и другое может ухудшить пышность хлеба.
Замените масло, например сливочное на растительное, или на другую марку.
Много масла тоже комкает муку.
Жидкое тесто лучше перемешивается но хуже поднимается, и приходится добавлять дрожжи или разрыхлитель.

Попробуйте сначала залить воду, добавить все ингредиенты кроме масла, его добавьте позже когда тесто частично смешается.
Ну и посмотрите на каком этапе появляются комочки муки.
И вот еще личное наблюдение, , , с немного подогретой водой тесто лучше чем с холодной.
7 года назад от Mr.English StageStars

Связанные вопросы