Умные вопросы
Войти
Регистрация
ну-ка, химики, подскажите) только проще и конкретне) и без формул, словами)
как проверить-отличить сахарозу и глюкозу? )
должна быть сахароза, но уже похоже, что не она)
сильное предположение, что вместо неё - глюкоза)
может, конечно, что-то другое)
вроде в школьную программу это входит? )
Заране спасибо!
8 года
назад
от
Берта .
2 Ответы
▲
▼
0
голосов
Растворы глюкозы и сахарозы можно распознать при помощи аммиачного раствора оксида серебра. Глюкоза образует осадок серебра, а сахароза не вступает в реакцию.
8 года
назад
от
Светлана
▲
▼
0
голосов
Проще всего их отличить по восстановительным свойствам, либо по образованию сахарата кальция. При нагревании с аммиачным раствором солей серебра (комплекс [Ag (NH3) 2]-) глюкоза его восстановит до металла, сахароза - нет (по крайней мере, не сразу) . Второй вариант - подействовать гидроксидом кальция который растворится в растворе сахарозы, но не будет растворяться в растворе глюкозы
8 года
назад
от
Саша Маслов
Связанные вопросы
2
ответов
Где тут глагол «решить»
1 год
назад
от
Алексей Костин
2
ответов
Радиация, влияющая на телефон
2 года
назад
от
BarryDickerm
2
ответов
Чем перемолоть семена льна без кофемолки?
4 года
назад
от
Катя Игнатенко