Умные вопросы
Войти
Регистрация
Зачем Сковилл изобрел шкалу жгучести? Что дало это открытие?
8 года
назад
от
anait grigoruan
2 Ответы
▲
▼
0
голосов
Это не открытие, и не изобретение, а составление шкалы жгучести для классификации перцев, очень удобно, например самый острый, 1500 000 едениц, применяется в полицейских газовых балонах, от 20 до 500 тысяч едениц в кулинарии.
8 года
назад
от
Простой Как три копейки
▲
▼
0
голосов
Да ни к чему она совершенно, как и от любой органолептической шкалы толку от неё никакого, и значения в ней ноль. Позволяет примерно прикинуть жгучесть для тех, кто жгуче не любит, да похвастаться цифрой, насколько острую курочку схряпал, чтобы все ахнули. Ну и всякие там эксперты-дегустаторы теперь могут при дегустациях циферку в блокнотик кинуть вместо словесного описания или балльной оценки. Собственно, это всё.
8 года
назад
от
Ольга Берёза
Связанные вопросы
1
ответ
Пятно на экране телевизора Samsung. Как от него избавиться?
3 года
назад
от
Елена Светова
1
ответ
Был ли Маяковский грузином?
1 год
назад
от
cLIcHE
2
ответов
Почему говорят, что человек сам виноват в своих бедах?
2 года
назад
от
Гомер Симпсон