Умные вопросы
Войти
Регистрация
Отрывок из немецкой статьи про молоко. Спасибо за перевод
13 года
назад
от
Olga Zvonkova
1 ответ
▲
▼
0
голосов
Молочная гигиена.
Согласно закону о молоке разрешается продажа молока и молочных изделий только от здоровых коров. В связи с особенным значением молока должны при его выигрышности при обработке и переработке обширные гигиенические требования соблюдаться. например, непосредственно после дойки молоко забирается из хлева, фильтруется и охлаждается. Охлаждение важно, чтобы уничтожить микрорганизмы и предотвратить скисание молока. Молоко, которое подвергается пастеризации, должно охлаждаться.
Молоко и молочные изделия положено проверять государственному продуктовому контролю. предприятиям предъявляются особые гигиенические требования к сдаваему с фермы сырому молоку или подверженному обработке.
13 года
назад
от
Сокол
Связанные вопросы
1
ответ
Почему снаряды иногда не взрываются ? Что именно там заклинило или заржавело ?
2 года
назад
от
JoellenLpe8
2
ответов
Чем отличается ждущий мультивибратор от триггера?
8 года
назад
от
Гусев Роман
2
ответов
Стремление систем к равновесию - закон природы ?
2 года
назад
от
Сергей Сидорук