Задача: Объяснить причину, по которой глюкоза, находящаяся в капусте не усваивается, а в той же булочке усваивается.

Задача: Объяснить причину, по которой глюкоза, находящаяся в капусте не усваивается, а в той же булочке усваивается. (Объяснить надо используя знания специфичности ферментов)
8 года назад от qwe qwe

1 ответ

0 голосов
Любая глюкоза, которая может быть растворена, усваивается организмом. К белокоч. капусте глюкоза и фруктоза в чистом виде. В мучном изделии глюкоза - в виде полисахаридов, связанных белков, сахарозы и без ферментирования недоступны организму нативно. Так что, вопрос неправильный.
8 года назад от Фадеев Макс

Связанные вопросы

1 ответ
Знатоки, поясните как подключить однокнопочный выключатель света.
9 года назад от Волкодав
1 ответ
Скажите, пожалуйста, для научной фантастики не слишком ли будет фантастичным полная невидимость (все диапазоны) объекта?
10 года назад от miharik smi
1 ответ
Сталинградская битва. Причины начала войны?
9 года назад от Бровко Павел