Умные вопросы
Войти
Регистрация
Объясните, пожалуйста Объясните, пожалуйста, процесс приготовления самогона языком химии.
практически-всё понятно как это происходит но интересует именно химическая сторона вопроса.
9 года
назад
от
ПАРТИЗАН
3 Ответы
▲
▼
0
голосов
превращение углеводов в спирт - это дьявольски сложная биохимическая реакция, с участием множества ферментных систем в клетках дрожжей. С перегонкой тоже все не очень просто - при высокой температуре там идут побочные хим. реакции, типа образования сложных эфиров.
9 года
назад
от
Андрей
▲
▼
0
голосов
приготовление именно самогона - абсолютно физический процесс - никакой химии, чистейшая физика
а вот приготовление браги - биохомический процесс переработки сахаров сахаромицетами (дрожжевые грибы) в этиловый спирт
9 года
назад
от
Галина Быкова
▲
▼
0
голосов
Там физическая сторона а не химическая. Температура испарения спирта 78, 39 °C градуса, воды 100°C следовательно он быстре испаряется в аппарате. после чего его конденсируют при помощи охлаждения.
9 года
назад
от
Nazar Kalytiuk
Связанные вопросы
4
ответов
сколько стоит нетбук, и есть ли весомая разница между ноуто нетбуком?
10 года
назад
от
kreved
2
ответов
Собираю компоненты по схеме. Помогите поставить нужной стороной компоненты. Какой именно стороной их ставить?
12 года
назад
от
А ТЫ ЧЁ ДУМАЛ?
1
ответ
Перечислите периоды, когда народное восстание было оправдано и происходило изнутри государства, а не было заказом ?
3 года
назад
от
NevilleManes