Почему при низком давлении вода закипает быстре, чем при высоком?

Answer 1

потомучто при меньшем давлении на квадрытный сантимерт получается меньшая нагрузка и пузырькам легче вырваться наружу. больше давление какбы затормаживает высвобождающийся газ. и так не только с водой.

Answer 2

А вы вдумайтесь (или прочитайте наконец в учебнике) ЧТО ТАКОЕ КИПЕНИЕ!
Это вовсе не испарение!
Это когда давление насыщенных паров (в растущем пузырьке пара) больше атмосферного давления.
То есть жидкость "кипит" когда давление пара больше внешнего давленияЮ и, СЛЕДОВАТЕЛЬНО, в толще этой жидкости (и у дна) могут возникать пузырьки!
А если это понимать - то и связь с внешним давлением - очевидна)