При какой температуре вода начинает парить?

Question

При нагревании воды через определенное время начинается видимое испарение. При какой температуре начинается этот "пареж"?

Answer 1

Теоретически при 100 градусах, но. .
Зависит от влажности окружающего воздуха (что в свою очередь зависит от температуры окружающей среды) . Чем суше окружающий воздух (а зимой он особенно сухой, потому что много влаги выпадает в осадок в виде снега и инея) , тем меньше в нем парциальное давление паров воды. И тем легче молекулам воды оторваться от поверхности и перейти в паробразное состояние.
Именно поэтому на морозе даже теплая вода парит.

Answer 2

При температуре окружающего воздуха, ниже чем у воды, будет наблюдаться такой эффект. В холодную ночь над водоемом, или пар изо рта - ввсё это тот же эффект. Не обязательно её до кипения доводить !

Answer 3

Вода испаряется при любой температуре. Если же ты имешь в виду, когда пар становится видимым на глаз, то это зависит не столько от температуры воды, сколько от температуры воздуха и его влажности. Пар становится видимым тогда, когда его количество начинает превышать растворяющую способность воздуха, и пар принимает вид нерастворенной взвеси, "суспензии", т. е. по сути мелких капель. Одно и то же количество пара в холодном воздухе будет видимым, а в горячем - невидимым.