Кто дружит с физикой, подскажите: при замораживании мяса, оно уменьшается или увеличивается в объёмах?

9 года назад от Денис Ханенко

2 Ответы

0 голосов
увеличивается - по этой причине, кстати, живых замораживать нельзя (точне, технически препятствий нет - только живыми они уже не будут) - лед клеточные мембраны рвет.
9 года назад от RUDMAKER
0 голосов
Тут, скоре, не физика, а биология или кулинария .
Думаю, что увеличивается, т. к. львиную долю массы мяса составляет вода, а она при замораживании увеличивается в объеме.
9 года назад от Артём Алиев

Связанные вопросы

1 ответ
Если превысить скорость света, то возможно будет путешествовать в прошлое.
7 года назад от куццццццццццццццццццццц
2 ответов
Тактика чтения на английском,
5 года назад от Серый Всадник
2 ответов
В каких городах можно увидеть пояс Ориона?
1 год назад от Korni91