Почему сгущёнка так долго хранится в свежем состоянии?

1 месяц назад от Одуванчик

1 ответ

0 голосов
А откуда там взяться бактериям, в герметичной банке, прошедшей стерилизацию? Это один момент.
Второй - это лужение банки оловом. Оно само по себе бактерицидное.
Ну и третий - много сахара тоже плохо. Варенье, например, скоре заплесневет грибом, чем скиснет бактерией.
1 месяц назад от Ника

Связанные вопросы

1 ответ
Закалка клинка в моче
4 года назад от KevinCiantar
1 ответ
Как зимой грузовой состав груженные не пробуксовывает по рельсам обледенелым при начале движения?
9 года назад от Евдокимова Марина
1 ответ
Кто объяснит, почему действующе напряжение - это 0, 707 от амплитудного?
5 года назад от FatherFrost