Как называется ЛЮБОЕ вещество из которого выпаривают почти всю воду ?

Например вываривают сок перца Чили , чтобы получилось крайне острое вещество
6 месяцев назад от надежда баландина

1 ответ

0 голосов
В зависимости от способа удаления воды может называться1. Термически дегидрированным продуктом 2. Сублиматом.
В них воды нет.
Если уваривают или выпаривают большую часть воды, то уже концентрация.
Обычно так делают концентраты соков, чтобы не возить натуральный сок-слишком большой объём.
6 месяцев назад от JohnSnipes29

Связанные вопросы

1 ответ
Что будет, если вдохнуть полной грудью пары над кипящим расплавом поваренной соли?
2 года назад от Вераника Вераника
4 ответов
зачем людям лететь на марс, может там микробы типа эболы или чумы?
9 года назад от Roni Marvel
3 ответов
А как люди небольшие катушки мотают, где они для этого магнитики берут?
12 года назад от Дмитрий