Почему растворимый кофе не бодрит и душу не веселит?

Answer 1

Из порошка в процессе приготовления улетучивается часть активных веществ. Ещё часть разрушается при длительном (больше недели) хранении в виде порошка. Чтобы как-то восстановить запах настоящего кофе, туда пихают разные искусственные ароматизаторы.

 Поэтому многие брендовые фирмы продают только кофе в зёрнах.