Умные вопросы
Войти
Регистрация
Фруктоза есть в крахмалах?
8 месяцев
назад
от
SaundraCorbi
1 ответ
▲
▼
0
голосов
Фруктоза в крахмале не содержится, но е получают из крахмала в несколько стадий: крахмал разжижают (при этом происходит его частичный гидролиз) , затем разлагают его до глюкозы, полученную глюкозу изомеризуют во фруктозу, фруктозу выделяют из раствора. Разработаны ферментативные способы этих преобразований. Например, крахмал превращают в глюкозу под действием
8 месяцев
назад
от
Юсуп Газдиев
Связанные вопросы
1
ответ
Что будет если купаться на Солнце без скафандра?
8 года
назад
от
владимир казатков
1
ответ
Как влияют такие колеса на точность стрельбы
5 года
назад
от
Руслан Мирошниченко
1
ответ
Какой паразит сочетание слов как бы причислил к так называемым словам-паразитам ?
2 месяцев
назад
от
Мыслитель