Почему слессаря пьют больше электриков?

Answer 1

с водой работают сантехники, а не слесаря)
Слесарь (профессия; от нем. Schlosser — замочник) — специалист по механической ручной обработке металлов и изделий из них, включая операции по их сборке, разборке и ремонту на производстве или в быту.

Answer 2

Как ни крути, работа сантехника спокойне и безопасне, чем работа электрика - поэтому им можно позволить себе выпивать больше электриков. В среднем, разумется.